طبق البيض بالجبنة و الخضار

المقادير:

بيض. Shocked

..

ملح و فلفل اسود...

بصل مفروم..

فلفل اخضر رومي مفروم...1

فص ثوم مهروس..

طماطم مقطعة..

جبنة مبشورة

الطريقة:

يخفق البيض مع الملح و الفلفل الاسود في طبق...توضع المقلاة على النار مع قليل من الزيت..يضاف البصل و الفلفل الاخضر و يقلب الى ان يستوي...يضاف الثوم و يقلب دقيقة...يضاف البيض و يقلب و الطماطم و تقلب ...و يترك على نار متوسطة الى ان يستوي تقريبا...يرفع من على النار و يوضغ فوقها بمسافة(تمسكي القلاية بايدك) الى ان يستوي تماما...ترش الجبنة على الوجه و يقدم على الفور و الـــــــف صحة و عافية lol!