صلصة الالزيت والثوم الفلفل الحار (الشطه) لاربعة اشخاص

المقادير _

300 مل زيت
200جرام ثوم
200 جرام شطة خضراء طازجه
400جرام طماطم طازجه
ملح فلفل وبقدونس مفروم
(حسب الطلب او الرغبة)






الطريقه_
يوضع الزيت مع الثوم والشطهالمفرومين ناعما على النار والانتظار حتى يأخذ الثوم اللون الذهبي
تضاف الطماطم المقطعه مكعبات مع البقدونس المفروم
تقدم مع اي نوع من انواع المكرونه



نصيحة _
من المستحب استخدام زيت الزيتون او السمسم لهذه الصلصهمع اضافة اي نوع من انواع اللحمه
هذه الصلصه من الصلصات المشهوره في ايطاليا والمستحبه لدى الجميع لقدرة استعمالها واضافتها الى جميع الصلصات